Filet-O-Fish

Ce petit burger, tellement simple et à la base créé pour les enfants est aujourd'hui un grand petit classique.Contrairement à son infâme petit frère, le McFish, soit disant créé pour faire aimer le poisson aux enfants (dont le seul légume vert qu’il « consommeront » plus tard sera sous forme de cigarette qui fait rire), le Filet-O-Fish est… bon ! Oui, même très bon. Et pour cela il y’a plusieurs raisons.

Premièrement le bun est « steamé ». C'est-à-dire cuit à la vapeur. Et cela se voit au premier coup d’œil par la jolie forme sans plis qu’il prend. Le poisson est toujours chaud, ce qui est clairement un point fort parce qu’entre nous, un poisson pané tiède, bah disons que c’est franchement pas bon. Le fromage, sur lequel McDo est clairement radin dans ce petit burger, ne sert pas à grand-chose. On ne le sent même pas, mais passons… La sauce tartare est une vraie réussite, son goût est particulièrement vinaigré : elle accompagne divinement le patty de poisson pané et son bun si doux en bouche.

Alors oui, le Filet O Fish est certainement le meilleur burger au poisson que j’ai pu manger pour le moment. Seul point faible, c’est que proposé en menu, il n’arrive pas à la hauteur de ses homologues. Parce qu'au niveau de la taille (140g) et surtout proposé au prix d’un menu classique, y’a un côté arnaque quelque peu malsain.